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Deuxième temps fort après Noël, Pâques est un événement phare pour le secteur du chocolat.🍫

Synonyme de partage, de convivialité, d’esprit de famille et de bonne chère, les artisans chocolatiers et les industriels rivalisent d’originalité pour attirer les gourmands consommateurs à eux :

• Nouvelles formes de moulages, produits haut de gamme, chocolats éthiques et responsables pour les chocolatiers.
• Mécanismes promotionnels et PLV ad hoc pour la grande distribution.

LES CHIFFRES :

• La consommation de chocolat à Pâques en France oscille entre 13 et 15 000 tonnes
• Ce qui représente 20 % de la consommation annuelle des français
• 86% des foyers français consomment du chocolat
• La France se place au 7^ème rang mondial des consommateurs de chocolat

Sources LSA avril 2021 et planetoscop.com

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